Notre carte est entièrement fait maison / origine des viandes : France/UE

Плата Plat

На доске указаны только закуски и основные блюда дня. Uniquement entrée/plat du jour sur l’ardoise

13.00€

На доске указаны только закуски и основные блюда дня. Uniquement entrée/plat du jour sur l’ardoise

Закуска + Основное блюдо + Десерт Entrée + Plat + Dessert

Только сланец Uniquement ardoise

17.00€

Только сланец Uniquement ardoise

Закуска + Основное блюдо или Основное блюдо + Десерт Entrée + Plat ou Plat + Dessert

15.00€

Фарш из говядины или ветчины Steak haché ou jambon

Картофель фри и/или салаты.
+ напиток (кроме Powerade и Red Bull)
Frites ou/et salades.
+ boisson (Hors Powerade et Redbull)

10.00€

Картофель фри и/или салаты.
+ напиток (кроме Powerade и Red Bull)
Frites ou/et salades.
+ boisson (Hors Powerade et Redbull)

Нарезанная колбаса Saucisson à trancher

7.00€

Мясная/сырная тарелка Planche charcuterie/fromage

20.00€

Горячая доска Planche Chaude

Палочки моцарелла, аккрас, луковые кольца, бейнье де каламар Mozza sticks, accras, onions rings, beignets de calamar

20.00€

Палочки моцарелла, аккрас, луковые кольца, бейнье де каламар Mozza sticks, accras, onions rings, beignets de calamar

салат Цезарь Salade césar

Курица в панировке, гренки, помидоры, сыр Грана Падано, соус Цезарь. Poulet pané, croûtons, tomates, grana, sauce césar

7.50€

Курица в панировке, гренки, помидоры, сыр Грана Падано, соус Цезарь. Poulet pané, croûtons, tomates, grana, sauce césar

Вегетарианское севиче Ceviche veggie

Цитрусовая заправка, манго, авокадо, сердцевина пальмы, помидоры, морковь Vinaigrette agrumes, mangues, avocats, cœur de palmier, tomates, carottes

7.50€

Цитрусовая заправка, манго, авокадо, сердцевина пальмы, помидоры, морковь Vinaigrette agrumes, mangues, avocats, cœur de palmier, tomates, carottes

Севиче из лосося Ceviche saumon

Цитрусовая заправка, манго, авокадо, сердцевина пальмы, помидоры, морковь, лосось Vinaigrette agrumes, mangues, avocats, cœur de palmier, tomates, carottes, saumon

8.00€

Цитрусовая заправка, манго, авокадо, сердцевина пальмы, помидоры, морковь, лосось Vinaigrette agrumes, mangues, avocats, cœur de palmier, tomates, carottes, saumon

Вегетарианский салат Salade végétarienne

Помидоры, морковь, авокадо, кедровые орехи, овощная котлета, сердцевина пальмы Tomates, carottes, avocats, pignons, galette végé, cœur de palmier

7.50€

Помидоры, морковь, авокадо, кедровые орехи, овощная котлета, сердцевина пальмы Tomates, carottes, avocats, pignons, galette végé, cœur de palmier

Скандинавский салат Salade nordique

Маринованный лосось, авокадо, помидоры, оливковое масло, лимон Saumon mariné, avocats, tomates, huile d’olive, citron

8.00€

Маринованный лосось, авокадо, помидоры, оливковое масло, лимон Saumon mariné, avocats, tomates, huile d’olive, citron

Экзотический салат Salade exotique

Лосось, сердцевина пальмы, авокадо, манго, помидоры, морковь
Вариант: БЕЗ ЛОСОСЯ
Saumon, cœur de palmier, avocats, mangues, tomates, carottes
Option : SANS SAUMON

8.00€

Лосось, сердцевина пальмы, авокадо, манго, помидоры, морковь
Вариант: БЕЗ ЛОСОСЯ
Saumon, cœur de palmier, avocats, mangues, tomates, carottes
Option : SANS SAUMON

Двойной крок Double croque

Ветчина, соус Бешамель, сыр Грюйер, салат Jambon, béchamel, gruyère, salade

8.00€

Ветчина, соус Бешамель, сыр Грюйер, салат Jambon, béchamel, gruyère, salade

Бургер момента Burger du moment

На гриле с картофелем фри и/или салатом. Sur l’ardoise avec frites ou/et salade

16.00€

На гриле с картофелем фри и/или салатом. Sur l’ardoise avec frites ou/et salade

Савойский бургер Burger savoyard

Сыр Реблошон, вяленая ветчина, стейк с картофелем фри и/или салатом. Reblochon, jambon cru, steak avec frites ou/et salade

16.00€

Сыр Реблошон, вяленая ветчина, стейк с картофелем фри и/или салатом. Reblochon, jambon cru, steak avec frites ou/et salade

Дополнительные топпинги Supplément garnitures

Картофель фри; салаты; паста; овощи Frites ; salades ; pâtes ; légumes

2.00€

Картофель фри; салаты; паста; овощи Frites ; salades ; pâtes ; légumes

Тартар из говядины Tartare de bœuf

Картофель фри и/или салат Frites ou/et salade

16.00€

Картофель фри и/или салат Frites ou/et salade

Стейк баветт с соусом из лука-шалота Bavette sauce échalote

Картофель фри и/или салат Frites ou/et salade

19.00€

Картофель фри и/или салат Frites ou/et salade

Тальятелле с курицей Tagliatelle poulet

Курица, песто. Poulet, pesto.

14.00€

Курица, песто. Poulet, pesto.

Двойной крок Double croque

Ветчина, соус Бешамель, сыр Грюйер, салат Jambon, béchamel, gruyère, salade

14.00€

Ветчина, соус Бешамель, сыр Грюйер, салат Jambon, béchamel, gruyère, salade

Дополнительные добавки Supplément garnitures

Картофель фри; салаты; паста; овощи Frites ; salades ; pâtes ; légumes

2.00€

Картофель фри; салаты; паста; овощи Frites ; salades ; pâtes ; légumes

Тартар из лосося Tartare de saumon

Анет, мангу Aneth, mangue

16.00€

Анет, мангу Aneth, mangue

Скандинавская тальятелле Tagliatelle nordique

Лосось, базилик Saumon, basilic

15.00€

Лосось, базилик Saumon, basilic

Дополнительные топпинги Supplément garnitures

Картофель фри; салаты; паста; овощи Frites ; salades ; pâtes ; légumes

2.00€

Картофель фри; салаты; паста; овощи Frites ; salades ; pâtes ; légumes

Вегетарианский бургер Burger végé

Хлопья в виде котлеты, помидоры, салат, сыр Эмменталь, соус тартар, картофель фри и/или салат. Galette de céréales, tomates, salade, emmental, sauce tartare, frites ou/et salades

16.00€

Хлопья в виде котлеты, помидоры, салат, сыр Эмменталь, соус тартар, картофель фри и/или салат. Galette de céréales, tomates, salade, emmental, sauce tartare, frites ou/et salades

Жареный камамбер Camembert rôti

Мед и кунжут с картофелем фри и/или салатом Miel, sésame avec frites ou/et salade

16.00€

Мед и кунжут с картофелем фри и/или салатом Miel, sésame avec frites ou/et salade

Шоколадный фондан Moelleux au Chocolat

Изысканное лакомство для любителей шоколада, подается с заварным кремом. Un délice gourmand pour les chocophiles, accompagné de crème anglaise.

6.00€

Изысканное лакомство для любителей шоколада, подается с заварным кремом. Un délice gourmand pour les chocophiles, accompagné de crème anglaise.

Крем-брюле Crème Brulée

Ванильный крем-брюле — великая классика французской гастрономии. Crème brûlée vanille, un grand classique de la gastronomie française.

6.00€

Ванильный крем-брюле — великая классика французской гастрономии. Crème brûlée vanille, un grand classique de la gastronomie française.

Яблочный пирог с корицей Tarte aux Pommes cannelle

Классический вкус: песочное тесто, карамелизованные яблоки, корица. Saveur d'antan : Pâte brisée, pommes caramélisées, cannelle.

6.00€

Классический вкус: песочное тесто, карамелизованные яблоки, корица. Saveur d'antan : Pâte brisée, pommes caramélisées, cannelle.

Белый сыр Fromage Blanc

Подается либо со свежими сливками, либо с восхитительным фруктовым соусом из красных ягод. Au choix accompagné de crème fraîche ou d'un délicieux coulis de fruits rouges.

6.00€

Подается либо со свежими сливками, либо с восхитительным фруктовым соусом из красных ягод. Au choix accompagné de crème fraîche ou d'un délicieux coulis de fruits rouges.

Замороженное суфле Soufflé glacé

Десерт с ликером Grand Marnier – воздушный и восхитительно ароматный. Au Grand Marnier, un dessert aérien et délicieusement parfumé.

6.00€

Десерт с ликером Grand Marnier – воздушный и восхитительно ароматный. Au Grand Marnier, un dessert aérien et délicieusement parfumé.

Десерт дня Dessert du Moment

В зависимости от настроения шеф-повара, смотрите на доску с мелом. Selon l’humeur du chef, voir ardoise

6.00€

В зависимости от настроения шеф-повара, смотрите на доску с мелом. Selon l’humeur du chef, voir ardoise