Domů /Nabídka

Nabídka

Notre carte est entièrement fait maison / origine des viandes : France/UE

Plat Plat

Pouze předkrm/hlavní chod dne na tabuli Uniquement entrée/plat du jour sur l’ardoise

13.00€

Pouze předkrm/hlavní chod dne na tabuli Uniquement entrée/plat du jour sur l’ardoise

Předkrm + Hlavní chod + Dezert Entrée + Plat + Dessert

Pouze břidlice Uniquement ardoise

17.00€

Pouze břidlice Uniquement ardoise

Předkrm + hlavní chod nebo hlavní chod + dezert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

15.00€

Mletý steak nebo šunka Steak haché ou jambon

Hranolky a/nebo saláty.
+ nápoj (kromě Powerade a Red Bullu)
Frites ou/et salades.
+ boisson (Hors Powerade et Redbull)

10.00€

Hranolky a/nebo saláty.
+ nápoj (kromě Powerade a Red Bullu)
Frites ou/et salades.
+ boisson (Hors Powerade et Redbull)

Plátky klobásy Saucisson à trancher

7.00€

Uzeniny/sýrový talíř Planche charcuterie/fromage

20.00€

Horká deska Planche Chaude

Mozzarellové tyčinky, accras, cibulové kroužky, kalamárové beignety Mozza sticks, accras, onions rings, beignets de calamar

20.00€

Mozzarellové tyčinky, accras, cibulové kroužky, kalamárové beignety Mozza sticks, accras, onions rings, beignets de calamar

Caesarský salát Salade césar

Obalované kuře, krutony, rajčata, sýr Grana Padano, Caesar dresink Poulet pané, croûtons, tomates, grana, sauce césar

7.50€

Obalované kuře, krutony, rajčata, sýr Grana Padano, Caesar dresink Poulet pané, croûtons, tomates, grana, sauce césar

Ceviche vegetariánské Ceviche veggie

Citrusový vinaigrette, mango, avokádo, palmová srdce, rajčata, mrkev Vinaigrette agrumes, mangues, avocats, cœur de palmier, tomates, carottes

7.50€

Citrusový vinaigrette, mango, avokádo, palmová srdce, rajčata, mrkev Vinaigrette agrumes, mangues, avocats, cœur de palmier, tomates, carottes

Ceviche z lososa Ceviche saumon

Citrusový vinaigrette, mango, avokádo, palmová srdce, rajčata, mrkev, losos Vinaigrette agrumes, mangues, avocats, cœur de palmier, tomates, carottes, saumon

8.00€

Citrusový vinaigrette, mango, avokádo, palmová srdce, rajčata, mrkev, losos Vinaigrette agrumes, mangues, avocats, cœur de palmier, tomates, carottes, saumon

Vegetariánský salát Salade végétarienne

Rajčata, mrkev, avokádo, piniové oříšky, zeleninový karbanátek, palmová jadérka Tomates, carottes, avocats, pignons, galette végé, cœur de palmier

7.50€

Rajčata, mrkev, avokádo, piniové oříšky, zeleninový karbanátek, palmová jadérka Tomates, carottes, avocats, pignons, galette végé, cœur de palmier

Severský salát Salade nordique

Marinovaný losos, avokádo, rajčata, olivový olej, citron Saumon mariné, avocats, tomates, huile d’olive, citron

8.00€

Marinovaný losos, avokádo, rajčata, olivový olej, citron Saumon mariné, avocats, tomates, huile d’olive, citron

Exotický salát Salade exotique

Losos, palmová srdce, avokádo, mango, rajčata, mrkev
Varianta: BEZ LOSOSŮ
Saumon, cœur de palmier, avocats, mangues, tomates, carottes
Option : SANS SAUMON

8.00€

Losos, palmová srdce, avokádo, mango, rajčata, mrkev
Varianta: BEZ LOSOSŮ
Saumon, cœur de palmier, avocats, mangues, tomates, carottes
Option : SANS SAUMON

Dvojitý krok Double croque

Šunka, bešamelová omáčka, sýr Gruyère, salát Jambon, béchamel, gruyère, salade

8.00€

Šunka, bešamelová omáčka, sýr Gruyère, salát Jambon, béchamel, gruyère, salade

Burger okamžiku Burger du moment

Na talíři s hranolky a/nebo salátem Sur l’ardoise avec frites ou/et salade

16.00€

Na talíři s hranolky a/nebo salátem Sur l’ardoise avec frites ou/et salade

Savoyardský burger Burger savoyard

Sýr Reblochon, uzená šunka, steak s hranolky a/nebo salátem Reblochon, jambon cru, steak avec frites ou/et salade

16.00€

Sýr Reblochon, uzená šunka, steak s hranolky a/nebo salátem Reblochon, jambon cru, steak avec frites ou/et salade

Další polevy Supplément garnitures

hranolky; saláty; těstoviny; zelenina Frites ; salades ; pâtes ; légumes

2.00€

hranolky; saláty; těstoviny; zelenina Frites ; salades ; pâtes ; légumes

Hovězí tatarák Tartare de bœuf

Hranolky a/nebo salát Frites ou/et salade

16.00€

Hranolky a/nebo salát Frites ou/et salade

Steak Bavette s šalotkovou omáčkou Bavette sauce échalote

Hranolky a/nebo salát Frites ou/et salade

19.00€

Hranolky a/nebo salát Frites ou/et salade

Kuřecí tagliatelle Tagliatelle poulet

Kuře, pesto. Poulet, pesto.

14.00€

Kuře, pesto. Poulet, pesto.

Dvojitý krok Double croque

Šunka, bešamelová omáčka, sýr Gruyère, salát Jambon, béchamel, gruyère, salade

14.00€

Šunka, bešamelová omáčka, sýr Gruyère, salát Jambon, béchamel, gruyère, salade

Další polevy Supplément garnitures

hranolky; saláty; těstoviny; zelenina Frites ; salades ; pâtes ; légumes

2.00€

hranolky; saláty; těstoviny; zelenina Frites ; salades ; pâtes ; légumes

Lososový tatarák Tartare de saumon

Aneth, mangue Aneth, mangue

16.00€

Aneth, mangue Aneth, mangue

Severské tagliatelle Tagliatelle nordique

Losos, bazalka Saumon, basilic

15.00€

Losos, bazalka Saumon, basilic

Další polevy Supplément garnitures

hranolky; saláty; těstoviny; zelenina Frites ; salades ; pâtes ; légumes

2.00€

hranolky; saláty; těstoviny; zelenina Frites ; salades ; pâtes ; légumes

Vegetariánský burger Burger végé

Obilný karbanátek, rajčata, salát, sýr ementál, tatarská omáčka, hranolky a/nebo salát Galette de céréales, tomates, salade, emmental, sauce tartare, frites ou/et salades

16.00€

Obilný karbanátek, rajčata, salát, sýr ementál, tatarská omáčka, hranolky a/nebo salát Galette de céréales, tomates, salade, emmental, sauce tartare, frites ou/et salades

Pečený camembert Camembert rôti

Med a sezam s hranolky a/nebo salátem Miel, sésame avec frites ou/et salade

16.00€

Med a sezam s hranolky a/nebo salátem Miel, sésame avec frites ou/et salade

Čokoládový fondán Moelleux au Chocolat

Gurmánská pochoutka pro čokoholiky, podávaná s krémem. Un délice gourmand pour les chocophiles, accompagné de crème anglaise.

6.00€

Gurmánská pochoutka pro čokoholiky, podávaná s krémem. Un délice gourmand pour les chocophiles, accompagné de crème anglaise.

Crème brûlée Crème Brulée

Vanilkový crème brûlée, skvělá klasika francouzské gastronomie. Crème brûlée vanille, un grand classique de la gastronomie française.

6.00€

Vanilkový crème brûlée, skvělá klasika francouzské gastronomie. Crème brûlée vanille, un grand classique de la gastronomie française.

Jablečný skořicový koláč Tarte aux Pommes cannelle

Staromódní příchuť: Křehké těsto, karamelizovaná jablka, skořice. Saveur d'antan : Pâte brisée, pommes caramélisées, cannelle.

6.00€

Staromódní příchuť: Křehké těsto, karamelizovaná jablka, skořice. Saveur d'antan : Pâte brisée, pommes caramélisées, cannelle.

Bílý sýr Fromage Blanc

Podává se buď s čerstvou smetanou, nebo s lahodným coulis z červeného ovoce. Au choix accompagné de crème fraîche ou d'un délicieux coulis de fruits rouges.

6.00€

Podává se buď s čerstvou smetanou, nebo s lahodným coulis z červeného ovoce. Au choix accompagné de crème fraîche ou d'un délicieux coulis de fruits rouges.

Mražené suflé Soufflé glacé

S Grand Marnier, vzdušný a lahodně voňavý dezert. Au Grand Marnier, un dessert aérien et délicieusement parfumé.

6.00€

S Grand Marnier, vzdušný a lahodně voňavý dezert. Au Grand Marnier, un dessert aérien et délicieusement parfumé.

Dezert okamžiku Dessert du Moment

V závislosti na náladě šéfkuchaře viz tabule Selon l’humeur du chef, voir ardoise

6.00€

V závislosti na náladě šéfkuchaře viz tabule Selon l’humeur du chef, voir ardoise