Notre carte est entièrement fait maison / origine des viandes : France/UE
KLUBOVÁ JÍDLA: nůž-vidlička-talířLES FORMULES DU CLUB 🍽️
Břidlice
L’ardoise
Jídlo dne dle šéfkuchařovy inspirace: podívejte se na nástěnku s denními specialitamiPlat du jour selon l’inspiration du chef : voir l’ardoise du jour
14.00€
Jídlo dne dle šéfkuchařovy inspirace: podívejte se na nástěnku s denními specialitamiPlat du jour selon l’inspiration du chef : voir l’ardoise du jour
Rozcvička
L’échauffement
Předkrm + hlavní chod / hlavní chod + dezert: viz tabule s denními specialitamiEntrée + plat / plat + dessert : voir l’ardoise du jour
17.00€
Předkrm + hlavní chod / hlavní chod + dezert: viz tabule s denními specialitamiEntrée + plat / plat + dessert : voir l’ardoise du jour
Grandslam
Le grand chelem
Předkrm + hlavní chod + dezert: viz dnešní menuEntrée + plat + dessert : voir l’ardoise du jour
20.00€
Předkrm + hlavní chod + dezert: viz dnešní menuEntrée + plat + dessert : voir l’ardoise du jour
Malý šampion
Le p’tit champion
Mletý steak nebo šunka + hranolky a/nebo salát + nápoj (kromě Powerade a Celsius)Steak haché ou jambon + frites ou/et salade+ boisson
(hors powerade et celsius)
10.00€
Mletý steak nebo šunka + hranolky a/nebo salát + nápoj (kromě Powerade a Celsius)Steak haché ou jambon + frites ou/et salade+ boisson
(hors powerade et celsius)
NA ZAHŘÁTÍ: vidlička a nůž:POUR S’ÉCHAUFFER 🍴
Bruschetta s rajčaty a mozzarellou - vegetariánská
Bruschetta tomate mozza - Végé
Opečený chléb, čerstvá rajčata, cibule, roztavená mozzarella a čerstvá bazalka.Pain grillé, tomates fraîches, oignons, mozzarella fondante et basilic frais.
8.00€
Opečený chléb, čerstvá rajčata, cibule, roztavená mozzarella a čerstvá bazalka.Pain grillé, tomates fraîches, oignons, mozzarella fondante et basilic frais.
Řecký salát - vegetariánský
La salade grecque - Végé
Klasické a osvěžující složení: rajčata, okurky, feta sýr, olivy, červená cibule.La composition classique et rafraîchissante : tomates, concombres, fêta,
olives, oignons rouges.
7.50€
Klasické a osvěžující složení: rajčata, okurky, feta sýr, olivy, červená cibule.La composition classique et rafraîchissante : tomates, concombres, fêta,
olives, oignons rouges.
ÚSILÍ A ODMĚNA: nůž-vidlička-talíř:L’EFFORT & LE RÉCONFORT 🍽️
MístoPlats
Pokébowl
Le pokébowl
Kulatý rýžový základ, rozplývající se avokádo a čerstvé mango. Bílkoviny dle vlastního výběru Marinované tofu (sója, citron), Marinovaný čerstvý losos (sója, citron)Base riz rond, avocat fondant et mangue fraîche.
Protéine au choix Tofu mariné (soja, citron), Saumon frais mariné (soja, citron)
16.00€
Kulatý rýžový základ, rozplývající se avokádo a čerstvé mango. Bílkoviny dle vlastního výběru Marinované tofu (sója, citron), Marinovaný čerstvý losos (sója, citron)Base riz rond, avocat fondant et mangue fraîche.
Protéine au choix Tofu mariné (soja, citron), Saumon frais mariné (soja, citron)
Burger
Le burger
Houska, sýr čedar, čerstvý salát a domácí staromódní hořčičná omáčka. Bílkoviny dle vlastního výběru Křupavý zeleninový karbanátek, čisté mleté hovězí maso Podává se s domácími hranolky a zeleninou nebo salátemPain bun, cheddar, salade fraîche et sauce moutarde à l’ancienne maison.
Protéine au choix Galette végétale croustillante, Steak haché pur bœuf Servie avec frites maison et légumes ou salade
16.00€
Houska, sýr čedar, čerstvý salát a domácí staromódní hořčičná omáčka. Bílkoviny dle vlastního výběru Křupavý zeleninový karbanátek, čisté mleté hovězí maso Podává se s domácími hranolky a zeleninou nebo salátemPain bun, cheddar, salade fraîche et sauce moutarde à l’ancienne maison.
Protéine au choix Galette végétale croustillante, Steak haché pur bœuf Servie avec frites maison et légumes ou salade
Steak z hovězího ribeye - 250 g
L’entrecôte - 250g
Grilovaný hovězí steak, vylepšený naší domácí pepřovou omáčkou. Podává se s domácími hranolky a zeleninou nebo salátemPièce de bœuf grillé, sublimée par notre sauce au poivre maison.
Servie avec frites maison et légumes ou salade
22.00€
Grilovaný hovězí steak, vylepšený naší domácí pepřovou omáčkou. Podává se s domácími hranolky a zeleninou nebo salátemPièce de bœuf grillé, sublimée par notre sauce au poivre maison.
Servie avec frites maison et légumes ou salade
Tagliatelle - vegetariánské
Tagliatelles - Végé
Čerstvé těstoviny, domácí bazalkové pesto a cherry rajčátka. Pro ty, kteří mají rádi sladké: s celou krémovou burratouPâtes fraîches, pesto basilic maison et tomates cerises.
Pour les gourmands : couronné d’une Burrata entière crémeuse
15.00€
Čerstvé těstoviny, domácí bazalkové pesto a cherry rajčátka. Pro ty, kteří mají rádi sladké: s celou krémovou burratouPâtes fraîches, pesto basilic maison et tomates cerises.
Pour les gourmands : couronné d’une Burrata entière crémeuse
Caesarský salát
La salade césar
Čerstvý salát, cherry rajčátka, krutony, parmazán a pravý Caesar dresink. Bílkoviny dle vlastního výběru Bylinkové falafely, obalované kuřecí kouskySalade fraîche, tomates cerises, croûtons, parmesan et véritable sauce César.
Protéine au choix
Falafels aux herbes, Chunks de poulet pané
15.00€
Čerstvý salát, cherry rajčátka, krutony, parmazán a pravý Caesar dresink. Bílkoviny dle vlastního výběru Bylinkové falafely, obalované kuřecí kouskySalade fraîche, tomates cerises, croûtons, parmesan et véritable sauce César.
Protéine au choix
Falafels aux herbes, Chunks de poulet pané
Jídlo dne
Le plat du jour
Každodenní inspirace šéfkuchaře. Výběr šéfkuchaře v závislosti na sezónních produktechL’inspiration quotidienne du Chef.
Au choix du chef selon les arrivages de saison
14.00€
Každodenní inspirace šéfkuchaře. Výběr šéfkuchaře v závislosti na sezónních produktechL’inspiration quotidienne du Chef.
Au choix du chef selon les arrivages de saison
NAŠE ZÁVAZKY KE KVALITENOS ENGAGEMENTS QUALITÉ
Domácí - hranolky krájené a vařené na místě. Čerstvá zelenina – pouze čerstvá zelenina, žádné mražené smažené pokrmy. Naše speciální omáčky - pesto, pepřová omáčka, hořčice a Caesar omáčka, vytvořené našimi šéfkuchaři. Maso - pochází z francouzských farem.Fait maison - frites coupées et cuisinées sur place.
Légumes frais - uniquement des légumes frais, pas de poêlées surgelées.
Sauces signatures - pesto, sauce poivre, moutarde à l’ancienne et césar élaborées par nos chefs.
Viandes - issue d’élevages français.
Domácí - hranolky krájené a vařené na místě. Čerstvá zelenina – pouze čerstvá zelenina, žádné mražené smažené pokrmy. Naše speciální omáčky - pesto, pepřová omáčka, hořčice a Caesar omáčka, vytvořené našimi šéfkuchaři. Maso - pochází z francouzských farem.Fait maison - frites coupées et cuisinées sur place.
Légumes frais - uniquement des légumes frais, pas de poêlées surgelées.
Sauces signatures - pesto, sauce poivre, moutarde à l’ancienne et césar élaborées par nos chefs.
Viandes - issue d’élevages français.
POSLEDNÍ ÚSEČKA 🍰LA DERNIÈRE LIGNE DROITE 🍰
DezertyDesserts
Tvaroh
Fromage blanc
Čerstvá smetana nebo coulis z červeného ovoce? V obou případech je to provinilé potěšení.Crème fraîche ou coulis de fruits rouges ? Dans les deux cas, c’est un pêché
mignon.
6.00€
Čerstvá smetana nebo coulis z červeného ovoce? V obou případech je to provinilé potěšení.Crème fraîche ou coulis de fruits rouges ? Dans les deux cas, c’est un pêché
mignon.
Crème brûlée
Crème brulée
Rozlámejte kůrku, rozpusťte se s potěšením.Craquez la croûte, fondez de plaisir.
6.00€
Rozlámejte kůrku, rozpusťte se s potěšením.Craquez la croûte, fondez de plaisir.
Gurmánská káva nebo čaj
Café ou thé gourmand
Dokonalá kombinace: horký nápoj a pochoutky, které se vám rozplynou v ústech.Le combo parfait : une boisson chaude et des douceurs qui font fondre.
7.00€
Dokonalá kombinace: horký nápoj a pochoutky, které se vám rozplynou v ústech.Le combo parfait : une boisson chaude et des douceurs qui font fondre.
Čokoládový tartlet
Tartelette chocolat
Křupavé křehké těsto, rozpouštějící se čokoládová ganache. Jednoduché, efektivní, vždy perfektní.Pâte sablée croustillante, ganache chocolat fondante.
Simple, efficace, toujours dans le mille .
6.00€
Křupavé křehké těsto, rozpouštějící se čokoládová ganache. Jednoduché, efektivní, vždy perfektní.Pâte sablée croustillante, ganache chocolat fondante.
Simple, efficace, toujours dans le mille .
